春主生，万物生长，阳气升发。这个时节最有利于津血化精气，充实孩子的组织器官。有些家长就比较疑惑，问我既然春主升发，是不是给孩子吃一些发物比较好？今天就给大家解答这个问题。
我们要明确的一点是：发物只有在人生病的时候才会被叫做“发物”，这个时候我们一般称之为忌口。例如《随息居饮食谱》认为鸡：“多食生热、动风，凡时感前后、痘疹后、疮疡后等诸风病，皆忌之。”
鸡肉性味甘温，补虚，暖胃，平时吃了能对身体有好处，但是孩子在感冒前后，痘疹愈后等情况，却不适合。这个时候对于孩子来说就是发物，可能会引起旧疾复发，与阳气升发的发有本质性区别。
医生对发物有顾虑，体现在两个方面
医生之所以要强调发物，主要是因为发物有两个负面的影响。
1、削弱药物作用
中医有“药食同源”的说法，食物不同的性、味、归经会产生不同功效，如辛味食物有发散、行气、行血作用，多用于治疗表症，甘味食物有补益、和中、缓急等作用，一般用于治疗虚症。中医治病就是利用药的偏性，达到治疗的效果。偏性对证，能起到辅助治疗的作用，食物就能成为药；偏性不对证或者过量，就容易造成*副作用，发物会破坏这种偏性，使药物失去原有的效果。
《本草纲目》中记载：“凡服药，不可杂食肥猪、犬肉、油腻羹、腥臊陈臭诸物。”吃药的时候，有些食物就要忌口。滋腻或者相冲的食物能削弱药效，甚至加重病情。如果孩子生病了，在看中医调理，那么医生就会叮嘱说这段时间白萝卜不能吃，麦当劳肯德基不能吃。
2、引起旧疾复发、新病加重
《*帝内经》总结了食物忌口的一般原则：“五味所禁：辛走气，气病无多食辛；咸走血，血病无多食咸；苦走骨，骨病无多食苦；甘走肉，肉病无多食甘；酸走筋，筋病无多食酸。是谓五禁，无令多食”。
所以当孩子病了，要特别注意饮食忌口。胡乱吃东西，可能诱发原有的疾病，或者使原有的疾病加重，比如孩子过敏了，就尽量不要吃海鲜；有皮肤病尽量不要吃辛香温燥的食物，如蒜、羊肉、狗肉、胡椒、辣椒等。
常见的发物有6种，性质各不同
发物根据对人体不同的影响可以分成许多种类，如《随息居饮食谱》中认为：鹅“动风发疮”；鸡“多食生热、动风”；猪肉“多食助湿热”；杨梅“多食动血”；芥菜“发风动气”；胡椒“动火”；黑大豆“性滞壅气”；茅麦“发痼疾”。
一般而言，发物分为发风之物、湿热之物，冷积之物，活血之物、滞气之物等类型，我将其汇总成了一个表格，家长可以参考一下。
孩子生病时，怎么安排饮食帮助恢复？
孩子生病的时候，身体是特别虚弱的，这时候孩子的饮食特别重要，既不能助长疾病，又不能让孩子没有营养。给孩子安排饮食，要做好两点：
1、软烂易消化，顾护脾胃
孩子生病期间脾胃很虚弱，所以食物方面最好选择容易消化的东西，不要给脾胃太大负担。
生病初期，邪气正盛，忌滋补食物，以免加重病情，同时还要忌油腻生冷之物，生冷之物易伤阳气，油腻食物阻碍气机运行，都是属于“发物”之列。
病中期，正邪相争剧烈，易出现口渴、烦躁、大便秘结等症状，此时要忌用辛温燥热之品，如辣椒、葱、姜、蒜。当然，其他的发物，如海鲜、鹅肉、羊肉、螃蟹等也是忌口的。
到了疾病后期，则如《内经》所言“谷肉果菜，食养尽之。无使过之，伤其正也。”意思是这时候胃气慢慢恢复，所以谷肉果菜要均衡摄入，但是也要参照上面各类“发物”种类，进行饮食调理，使病邪尽去，不要使用过多的药物，以免伤及正气。
2、病后防复发
内经讲“多食则复，食肉则遗。”这句话意思是说，病刚好的时候，多吃容易导致疾病复发，而吃肉则会导致外邪遗留。所以，孩子病好了以后，为了避免复发和留邪，不要立刻恢复正常饮食，以避免脾胃负担。饮食上的安排要遵守这样的流程，先清淡，然后转为清补，再恢复正常饮食，等孩子身体彻底恢复，再考虑进补。
最后提醒家长，很多时候孩子的身体情况是很复杂的，需要专业医生辨证，而不是笼统得背熟以上的发物的列表就行了。孩子生病的时候，最好的方法就是先看医生，然后听医生的话。
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