1范围
本文件规定了养老机构老年人生活照料的服务项目、基本要求和服务操作规范。本文件适用于养老机构老年人的日常生活照料服务。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T养老机构服务质量基本规范
GB养老机构服务安全基本规范
3术语和定义
GB/T界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1生活照料服务dailylivingcareservice
协助或照顾老年人饮食、起居、清洁卫生、排泄及体位转移等日常生活的活动。
4服务项目
养老机构生活照料服务项目分为饮食照料、起居照料、清洁卫生照料、排泄照料、体位转移照料五大类服务项目，每一大类服务项目包含相关小类服务项目：
——饮食照料，包括喂水、喂饭、鼻饲；
——起居照料，包括协助穿（脱）衣、睡眠照顾、更换床上用品；
——清洁卫生照料，包括洗头、洗脸、洗手、刷牙、漱口、口腔擦拭、梳头、剃须、床上洗足、洗澡、床上擦浴、修剪指（趾）甲；
——排泄照料，包括协助排便、人工取便、更换一次性纸尿裤、更换尿袋；
——体位转移照料，包括床上体位转换、床与轮椅转移、平车搬运。
5基本要求
5.1养老机构应建立评估及服务风险防控制度，服务安全应符合GB的相关要求，服务质量应符合GB/T的相关要求。
5.2养老护理员应培训合格后上岗，具备基本的服务能力，掌握与老年人沟通的技巧、安全保护及应急处置方法，尊重老年人的民族、文化及信仰，保护老年人隐私。
5.3养老机构应配备满足生活照料服务需求的设施设备和用品。
5.4老年人需要使用保护性约束用具时，养老机构应提前告知家属，并签署知情同意书。
示例：约束带、约束手套、约束椅。
5.5提供生活照料服务前，养老护理员应准备服务用品，检查一次性卫生护理用品包装的完整性及有效期限，并按七步洗手法清洁双手。
5.6服务过程中，养老护理员应与老年人保持有效沟通，了解老年人身体及精神状况，选择适宜的操作方法，动作应规范，不应有拖、拉、拽等现象。接触被老年人血液、体液、分泌物、排泄物等污染的物品前，应戴手套。服务完成后清洁双手，对服务用具进行清洗或消*。
5.7应密切